AGRITURISMO 25
Il 25 nasce 1996 e sembra ieri. Emilia, una delle donne più determinate della valle, ristruttura la parte di un edificio rurale e inizia con il bar. Dopo pochi anni aggiunge la sala ristorante. I prodotti che Emilia utilizza per cucinare sono (veramente) quelli del suo orto perché non esiste Agriturismo senza Azienda Agricola ed è proprio questa autenticità e semplicità che caratterizza il 25. A partire dai piccoli animali allevati in cortile e ai prodotti coltivati in modo naturale con certificazione Biologica (quale?), Emilia prepara piatti “poveri” dalla terra alla tavola. La sua è una cucina montanara “della nonna”, capace di far ritrovare i sapori di un tempo e offrire ai clienti un’accoglienza ospitale e casalinga, in un territorio integro, naturale e di straordinaria bellezza. Emilia e la sua famiglia valorizzano con qualità e tenacia il territorio e gli ospiti se ne accorgono!
L’ AGRITURISMO 25 è nel piccolo borgo di CASALINO (Ligonchio) vicino alla chiesa, alle pendici Monte Cusna (la seconda vetta della regione Emilia Romagna ! 2121 mt.). Offre una splendida vista panoramica sulla vallata dell’Ozola, quel torrente bizzoso e fiero che ha permesso a Ligonchio di diventare il paese dell’energia idroelettrica. È circondato da boschi, soprattutto castagneti Matildici e faggete e si trova all’imbocco del Sentiero CAI 625, è quindi un ottimo punto di riferimento per piacevoli passeggiate e escursioni più impegnative nel nostro Appennino. Ci sentiamo di raccomandarlo a tutti quelli che hanno bisogno di tranquillità e relax. Provate a immergervi nei colori e nei profumi della montagna al 25, vi piacerà. Se poi avete dimenticato un buon libro da leggere potete andare in biblioteca a Ligonchio, ne troverete senz’altro di interessanti.
AGRITURISMO 25
Casalino di Ligonchio – Via del Campo 1
42032 Ventasso (RE)
Telefono: +39 335 6128190
Mail: info@agriturismo25.it
Web: www.agriturismo25.it
